Un fromage de chèvre bien connu, apprécié pour son goût unique, fait aujourd’hui l’objet d’un rappel urgent. Si vous avez récemment acheté du Selles-sur-Cher AOP, il est temps de vérifier vos réserves. Un risque sanitaire sérieux a été détecté. Voici tout ce que vous devez savoir pour protéger votre famille.
Quel est le fromage concerné par ce rappel ?
Le rappel vise le Selles-sur-Cher AOP au lait cru de chèvre, un fromage à la texture fine et au goût affirmé. Ce produit a été fabriqué par la Fromagerie d’Anjouin et vendu dans plusieurs magasins entre le 19 août 2025 et le 29 août 2025.
Le fromage était proposé au rayon coupe ou en pièces emballées de 150 g, dans de nombreuses enseignes :
- Carrefour
- Leclerc
- Intermarché
- Système U
- Cora
- Costco
- France Frais
- Piollat
- Buisson
- Odéon
- Domaine des gondoles
- Bamappro
- CFF
- Provera
- Comptoirs Modernes Entrepôts
- Cremcentre
Les lots concernés portent les références suivantes :
- Lots : S219C, S221T2
- Codes GTIN : 3301170007009, 3301170070003, 3301170070105
- Dates limites de consommation : 07/10/2025 et 08/10/2025
Pourquoi ce rappel est-il lancé ?
Les autorités sanitaires ont détecté une contamination par Escherichia coli shiga toxinogène (STEC). Cette bactérie peut causer des infections sérieuses, en particulier chez les jeunes enfants, les personnes âgées et les individus fragiles.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Voici les signes possibles après ingestion :
- Diarrhées, parfois sanglantes
- Douleurs abdominales intenses
- Vomissements
- Fièvre
Dans des cas graves, des complications rénales peuvent survenir. Si vous ou un proche ressentez ces symptômes après avoir consommé le fromage, il est recommandé de consulter rapidement un médecin.
Que devez-vous faire si vous détenez ce fromage ?
Adoptez les bons réflexes :
- Ne consommez pas le produit suspect
- Gardez l’emballage ou le ticket de caisse pour l’identification
- Rapportez le fromage en magasin pour un remboursement
- La date limite de retour est fixée au 15 septembre 2025
Un numéro d’information est disponible pour toute question : 0 800 352 919.
Une simple photo de l’étiquette peut aussi faciliter l’échange. Pensez à informer vos proches si vous avez servi ce fromage récemment lors d’un repas.
Un rappel qui nous pousse à plus de vigilance
En France, les fromages AOP font partie du patrimoine culinaire. Leur qualité repose sur des pratiques artisanales rigoureuses. Mais aucun produit n’est à l’abri d’un incident. Ce rappel rappelle à tous l’importance de vérifier les informations officielles et de partager les alertes pour protéger son entourage.
Les autorités mettent régulièrement à jour les avis sur la plateforme RappelConso.gouv.fr. Garder un œil sur ces informations peut éviter des désagréments majeurs.
Continuer à savourer en toute confiance
Ce rappel ne remet pas en cause la qualité générale des fromages artisanaux. Il souligne plutôt la responsabilité partagée entre producteurs, distributeurs et consommateurs. Grâce à des gestes simples, chacun peut contribuer à une alimentation plus sûre.
Après avoir vérifié vos produits, vous pouvez continuer à profiter des délicieux fromages de nos régions, avec un regard plus attentif sur les étiquettes et lots.
Un petit effort pour une grande tranquillité.
