Et si on vous disait que Laurent Delahousse, célèbre visage du journal télévisé de France 2, a ouvert un restaurant à Paris ? Mieux encore : on peut y déguster un menu tapas pour seulement 20€. Intriguant, non ? Découvrons ensemble pourquoi La Petite République, son établissement cosy du 7e arrondissement, séduit autant les curieux que les gourmands.
Un lieu qui reflète la personnalité de Laurent Delahousse
Laurent Delahousse n’est pas qu’un journaliste à la voix feutrée. Il est aussi désormais restaurateur, avec une vision bien à lui. Son restaurant, La Petite République, situé rue de Bellechasse, ne se contente pas de porter son nom : il incarne une ambiance, une philosophie, un art de vivre.
Fréquenté régulièrement par lui-même et sa compagne Alice Taglioni, le lieu se veut intime, élégant, mais jamais prétentieux. Une table sobre en journée, un bar à tapas raffiné dès le soir venu : voilà pour le décor.
Une ambiance chaleureuse et une déco qui fait mouche
En entrant à La Petite République, on se sent immédiatement transporté. Le comptoir en marbre, les tables élégantes, la lumière tamisée et un grand miroir au plafond transforment le repas en une expérience sensorielle complète.
Des chandelles ici et là diffusent une chaleur réconfortante. On est à mille lieues du bruit parisien, dans un cocon où l’on sent que rien n’a été laissé au hasard.
Une cuisine qui fusionne tradition française et touches espagnoles
Le menu de La Petite République est simple, mais savoureux. Les produits de saison y sont rois. Dès midi, on peut choisir un plat rapide mais travaillé. Le soir, place aux tapas à partager, autour d’un bon verre de vin.
- Moules à l’escabèche avec cecina et pain grillé
- Patatas bravas relevées par une crème d’aneth et de raifort
- Artichauts frits croustillants à souhait
- Asperges blanches et vinaigrette moutardée à l’estragon
- La Bomba : croquette de pomme de terre fourrée à la viande épicée, frite et nappée de sauces — véritable star du menu
Et le meilleur ? Ce menu tapas est proposé à 20€ seulement. Une excellente option pour découvrir plusieurs saveurs sans exploser son budget.
Un midi généreux, des desserts qui font saliver
Le midi, les habitants du quartier se régalent avec une assiette plus consistante. L’un des coups de cœur ? Le burger de bœuf effiloché cuit pendant 12 heures dans le vin, fondant en bouche et bourré de caractère.
Côté sucré, les desserts ne sont pas en reste :
- Chou profiterole taille XL
- Fraises à la verveine et chantilly vanille
- Tarte citron façon lemon curd revisitée
Une vraie touche finale gourmande, qui confirme que ce restaurant mérite bien plus qu’une simple visite.
Un projet personnel qui fait vibrer le quartier
Pour Laurent Delahousse, ce restaurant n’est pas un caprice. C’est un projet de cœur. Un lieu de rencontre, de partage, où se croisent les habitués du 7e et les touristes en quête d’authenticité.
Paris regorge de bonnes adresses, mais peu réussissent à créer une atmosphère aussi chaleureuse et maîtrisée. Grâce à une décoration aboutie, une carte accessible et une exécution précise, La Petite République s’impose déjà comme une valeur sûre de la gastronomie parisienne.
Pourquoi vous devriez découvrir La Petite République
Que vous soyez fan de Laurent Delahousse ou simplement curieux de vivre une belle expérience culinaire, La Petite République mérite le détour. Vous y trouverez :
- Un menu tapas à 20€, parfait pour une soirée entre amis
- Une ambiance élégante mais décontractée
- Une cuisine inspirée par la France et l’Espagne
- Un service attentionné dans un cadre soigné
En un mot : l’adresse idéale pour découvrir une autre facette de Laurent Delahousse, loin des plateaux télé. Et peut-être, qui sait, le croiser un soir autour d’un verre de vin.
